チョコレートはお好きですか？
肥満、肌荒れ、虫歯などを気にして控えている方も多いと思いますが
、実はチョコレートにはすごい効能があるんです。
チョコレートの原料のカカオ豆には、カカオポリフェノール、食物繊維が豊富で
カルシウム、鉄分、マグネシウム、亜鉛などのミネラルもバランスよく含まれています。
ポリフェノールと言えば赤ワインが有名ですが、カカオは１００グラム（板チョコ半分）でワインの２倍、緑茶の５倍の抗酸化効果を得ることが出来ます。
ポリフェノールには、がんや動脈硬化、アトピーや花粉症などの病気の原因を引き起こす活性酸素の働きを抑え、血中の悪玉コレステロールや酸化を防ぐ抗酸化作用があります。この他、胃潰瘍やアレルギーの予防、ストレス、美容界ではエイジングケアへの効果も注目されています。
また、チョコレートの甘い香りには、集中力や記憶力を高める効果があることが最近の研究で明らかになっています。テオプロミンという成分が、神経を鎮静させる作用があり、リラックス効果もあるようです。
虫歯が気になるチョコレートですが、カカオパウダーには、抗菌作用があり、歯垢をできにくくする働きもあります。
美容や健康に効果的、と言っても食べすぎてはいけません。少量に抑えること。食べすぎは体に害をもたらします。
高カロリーのチョコレートですが、それは砂糖とカカオバターによるものです。カカオバター自体の脂肪は溜まりにくいんだとか。しかも、チョコレートには脂肪分解のはたらきもあるようです。つまり、注意すべきは砂糖の摂取量です。
また、ミルクチョコレートやホワイトチョコレートなどは過去成分が低く飽和脂肪（悪玉コレステロール）も多く含有しているので要注意です。
カカオ含有量７０％以上のダークチョコレートを１日３０ｇ～９０ｇを目安に摂取するのがお勧めです。さらにアーモンドなどと一緒に取るとミネラルもアップし効果的です。
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