昨日から気温がぐっと下がり、いよいよ冬到来と言う感じになってきましたね。
ショウガはからだを温めてくれる効果があるのは良く知られていますが、摂取する方法で効果が違ってくるのはご存知でしょうか?
ショウガは生で摂取するのと、加熱して摂取するのでは効果が全く違ってきます。
・生の場合
生のショウカに含まれるジンゲロールは手足などからだの末端を素早く温めてくれる効果がありますが、逆にからだの深部は熱が奪われるので体温は少し下がります。
ですから、冷え性の改善には不向きと言えます。逆に、免疫力UP、殺菌効果、鎮痛効果には生の方が適しています。風邪の引き始めなどには生がお勧めです。
・加熱した場合
加熱したショウガは、ジンゲオールの一部がショウガオールに変化して、血流を良くしからだの中から温める効果があります。
冷え性の改善に効果的と言えるでしょう。
なお、熱で乾燥したショウガにもな効果があります。
生のショウガと加熱したショウガの特性をうまく使い分けてその効果を有効に利用しましょう。
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飛翔整骨院
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