緑茶、コーヒー、紅茶、あなたはどれがお好みですか？
これらの飲みものには生活習慣病予防など様々な健康効果があると言われています。
身体に良いといっても飲み過ぎは水分やカフェインなどの過剰摂取になり害になります。
１日どのくらいの摂取が効果的なのでしょうか？
国立がん研究センターなどが実施している多目的コホート研究「JPHC研究」では、毎日コーヒーや緑茶を飲むと心臓病や脳卒中のリスクが減るという結果がでたようです。
この研究は、1990年または1993年から2011年までの追跡調査を含め、40～69歳の男女約9万人を対象に行われました。
この研究によると、基本的に緑茶は「1日１杯未満」から「1日5杯以上」まで、摂取量が増えるほど死亡リスクが低下する傾向にあります。
これは「血圧や体脂肪、脂質を調節し、血糖値を改善するカテキン」、「血管を健康に保ち、呼吸器機能の改善効果があるカフェイン」の効果だと見られています。
コーヒーでは、「ほとんど飲まない」に対し、「1日３～４杯」飲む人たちは死亡リスクが24％低くなることがわかりました。
しかし、5杯以上だと「2杯程度」のレベルに戻ってしまうことが明らかになっています。
血糖値を改善し、血圧を調整する効果があるクロロゲン酸や、血管内皮の機能を改善するカフェインの効果だと見られています。
また、紅茶にもカテキンやフラボノイドが含まれています。その抗酸化防止効果などで、美肌や生活習慣病予防に効果があるとされています。
カップの大きさにもよりますが、１日４～５杯が理想的な摂取と思われます。
さらに、カフェインには疲労回復、ストレス解消の効果もあります。日ごろ気になる美容に、茶葉に含まれるビタミンやミネラルも大切です。そして、精神的なリフレッシュ効果もあなどれません。
ちょっとした時間を見つけて、お好きな飲み物でお茶しませんか？
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